
Blog: 'Ik ben bang...'
Een weblog van Peter Smulders, exclusief geschreven voor Goedemorgen. Smulders is mede-eigenaar van Free Launch Training en Coaching. Dit...
In Nederland wordt op circa 1.400 hectare paprika's geteelt. Daarvan is circa 100 hectare op 13 bedrijven bestemd voor voor oranje paprika's. De Oranje Paprikavereniging roept retailers op om meer oranje paprika’s in het schap te leggen. De oranje paprika bevat drie keer meer vitamine C. Daarnaast is deze paprika door de zoete en milde smaak geschikt voor ouderen die andere varianten te heftig vinden en lusten ook kinderen de oranje groente graag.
De oranje paprika is volgens paprikakweker Wim Hermans ook een uitstekende vervanger voor de groene paprika in de bekende stoplichtverpakking. Van oudsher wordt dit als een budgetproduct gezien doordat de groene, eigenlijk half rijpe, paprika goedkoper is. In praktijk halen klanten deze vaak uit de verpakking om hem vervolgens in de winkel achter te laten. De oranje paprika is dan wel iets duurder, maar wordt veel hoger gewaardeerd dan de groene.
Om het marktaandeel van de oranje paprika te vergroten, wil Oranje Paprikavereniging eerst dat de vraag omhoog gaat, en daarna pas het aanbod. Dat wordt gedaan door retailers te enthousiasmeren, maar zeker ook de consument. Dit jaar zoekt men de samenwerking met onder meer foodbloggers om via hun netwerk consumenten te bereiken, te informeren en te inspireren met lekkere recepten. Ook worden er workshops aan basisschoolleerlingen gegeven.
Een weblog van Peter Smulders, exclusief geschreven voor Goedemorgen. Smulders is mede-eigenaar van Free Launch Training en Coaching. Dit...
Gisterenavond nam het team van Goedemorgen afscheid van Jacco Strating.
Fepex heeft laten weten dat dat Marokko nog steeds de belangrijkste leverancier van Spanje is wat betreft fruit en groente.
Iraanse Tuinbouw is booming 24-04-2018 17:01 |
Nieuwe productiefaciliteit voor Biobest in Marokko 24-04-2018 16:08 |
Hogere prijzen in 2017 bij Royal FloraHolland 24-04-2018 16:03 |
Wil jij als tuinder kandidaat zijn voor de waterschapsbesturen 24-04-2018 09:53 |
Goedemorgen! Soep! 24-04-2018 09:41 |
Meer groente en fruit op het menu bij gemeente 24-04-2018 09:21 |
'Beloon duurzaamheid met zekerheid' 24-04-2018 09:11 |
Social media: Nefyto 24-04-2018 08:40 |
Kwekerij Fa. Duijnisveld klaar voor de toekomst 24-04-2018 08:34 |
Video: Kopje onder (2017) 24-04-2018 08:14 |
Reacties (0)
Er zijn nog geen reacties